第一次世界大战前，香水都是在著名调香师开办的香水店出售。大战后，情况发生了很大变化，一些高级服饰店也开始经营香水，他们出售与服饰品相适应的香水，这是高级服饰店把符合本店特点的香水作为最时新香水出售的一个起始，开辟了香水与服装、饰品搭配、协调之先河，从此以新构思创造新型的香水。那种以果香、木香以及新的合成香料为核心创制出的称作近代复合花香型的千姿百态富于变化的香水陆续产生，如1919年的加了水果香气成分的素心兰型香水“蜜滋阔”。在这些香水中，最成功的制品要算“夏奈尔5号”了。 “夏奈尔5号”香水：1921年，由Chanel公司发明，并在高级服饰店开始出售。这是一种使用了多量脂肪醛的花香型香水，是所谓“醛一花”型的基本香气之一。它具有强烈的独特风格，因而最初人们对它并不太习惯，后来随着逐步认识这种香气的豪华和优雅，广泛受到人们的喜爱。其香气的嗜好性较强，也被广泛地用于各种化妆品中。“夏奈尔5号”香水是由醛香、花香、木香以及动物香混合调配而成的，构成了所谓现代复合花香型的基本。“夏奈尔5号”顽强的生命力使她一直沿用至今。 “爱茉莉达”和“夏利玛”香水：“爱茉莉达”这是1921年由Coty公司创制的，而“夏利玛”香水则是1925年Geaerlain公司研制。当时的市场上，人们认为大战后的西方对东方充满神秘与好奇心，因而东方型香气颇受欢迎，因而在“爱茉莉达”香水问世不久，又成功地产生了“夏利玛”香水，它们的共同特点是，迎合市场需求，其香气成分都是在素心兰型的香气成分中加入东方型的尾香成分。这类香气在欧美等国很受顾客欢迎，直到现在在市场上每年仍然占有一定位置。但是在日本却被列为不太受顾客喜爱的香型之一，这也并不难理解，作为一个东方国家，对这种东方型为特点的香水没有太多的神秘与新奇，因而也就没有什么吸引力了。因此，东西方国家对香水的偏好并 不完全相同。
    
     
    
    在这个时期创造出的东方型香水较著名的还有：“夜航”香水、“圣诞节之夜”香水、“金黄色烟叶”香水、1928年的“双绉”香水等。
    
     
    
    “阿卑奇”香水和“艾玛特”香水：这两款香水分别由Lanvin公司和Coty公司于1927年研制出。由于Chanel公司的“夏奈尔5号”一鸣惊人博得顾客好评，因而，这两款香水的香气也和“夏奈尔5号”一样，都属于醛一花型香型。其香气对许多香水的影响很大，这种类型和花香型同属于嗜 好性很强的制品，在当时市场上广泛受到人们评论的作品中，属于这种类型的为数甚多。在1900~1930年之间，如果说“奥立根”香水、“夏利玛”香水以及“双绉”香水等是东方型香水的代表的话，那么，“夏奈尔5号”香水为代表的“阿卑奇”香水、“艾玛特”香水等则可以看作是现代复合花香型香水的代表。 
    

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