别以为香水是外国的传统，其实中国也有调制香水的习惯。古时候的佛教徒便喜欢以龙脑、旃檀等种种香料，调在水中，供奉佛前。
而一般寻常百姓，也爱以香草、香末等做成香囊挂在腰间，或者放在香炉中燃薰，汉代博山炉、唐代的错金银球型香炉都是我国古代制造香氛的工具。将缕缕香氛捕捉，把它变成诗词、小说，香便成为一种具体的文化。多少文人骚客赞扬它，传诵它……我们的故事就从他们开始吧！诗人屈原寻吟低徊于漓江边，以诗抒臆胸怀，在俯仰之间，忽然觉得芳香扑鼻，顿感抑郁全散，遂悟得香气能正人心思，于是就以香草比喻君子。

同样官场失意的李商隐，以其雄心壮志寄寓于浪漫的思忆当中，把官场变为情场，风花雪夜怎少得了香！“……蜡照半笼金翡翠，麝薰微度绣芙蓉。刘郎以恨蓬山远，更隔蓬山一万重”。李商隐诗中流露出感伤，真是余香犹在，其人已杳啊！那残留的香味，便成为一种遗憾了。

多情种子秦观，有感于离别，于是在故人离去前，以身上的香囊相赠，“香囊暗解，罗带轻分”以示见香闻香犹见君，真可谓深情款款啊！

踏出家门，走入尘世，人声、车声鼎沸，萧瑟锣鼓声混杂，留给周邦彦一片歌舞生平印象的，竟然是众多男女身上飘来的麝香。“箫鼓喧，人影参差，满路飘香麝。”香气也是一种繁华景象的具体引证。