香奈儿5号是香奈儿女士的幸运数字，当时她在众多香水样品中，选择了第5支香水，她说：“这就是我要的。一种截然不同于以往的香水、一种女人的香水，一位气味香浓，令人难忘的女人。”但这种有意的对数字的迷信很有可能让她错过了真正的好香水。对香味的定夺，不仅需要一个有超级感受力的鼻子，而且还需要一种无杂念的心境。而香奈儿5号诞生时香奈儿女士已经是个不甚快乐的人了……

　　香奈儿女士对香水的理念是：“香水要强烈得像一记耳光那样令人难忘。”以这个概念来看香奈儿5号，她是成功的。香奈儿5号的确十分强烈，但是它对大多数女人来说确像一记耳光，因为给人的感觉并非愉悦。要人为一记耳光陶醉，有点难。 

　　香奈儿5号采用多种高级香精与乙酸酯混合而成，在当时还没有人敢于挑战合成香水，也的确叫人耳目一新。它的前调是醛香，湿草味、茉莉香。但茉莉的香味完全被醛香覆盖了，刺鼻是最初的感受。中调里的玫瑰被依兰、鸢尾弄得很模糊，更因为“耳光”似的前调关系它们变得很弱势。基调中的天竺薄荷也失去了清醒的滋味……基本上，它几乎没有后调，传闻中的香氛持久是不存在的。它像足了一记耳光，打完就跑，没有回味，只想忘却。 
 
　　身边认识的好几个女友都收藏了香奈儿5号，说收藏是因为她们用过之后都有些扛不住，她们用香奈儿5号是希望别人知道她们身上有香奈儿5号，不过自己最好是闻不到……结果最后都用来喷衣柜或当摆设。多数女士出于对香奈儿女士的景仰而使用香奈儿5号，少有人说自己无法心仪这款香水，也许是因为它的名气太大吧？毕竟是世界十大香水之一吧。

　　“我只穿香奈儿5号入睡”，是玛丽莲·梦露很著名的一句话。但以玛丽莲·梦露的敏感与脆弱，她应该是无法与这款香水同眠的，香奈儿5号不可能给她一个宁静的心情来做梦，香奈儿5号不是给爱做梦的女人的，若非强硬而咄咄逼人的女人，最好不要尝试。与其收藏一瓶所费不菲的香奈儿5号，还不如学学香奈儿女士，她那无师自通的手笔与钢铁般的意志力。当然，你也许很喜欢被掌掴，那就另当别论了。