2005年5月14日至21日，中国香料香精化妆品工业协会和上海应用技术学院共同承办的第四届中国高级香料香精专业应用技术培训班在上海应用技术学院开班。有来自北京市、上海市、重庆市、河北省、黑龙江省、江苏省、浙江省、福建省、河南省、山东省、广东省和新疆维吾尔自治区等12个省、市、自治区的56位学员参加培训班学习。

    参加本次培训班的老师和讲授的内容有：中国香料香精行业资深调香师董志文、吴关良、李庆龙、胡勇成、刘艺等分别讲述“从草莓香精的演变看现代调香技艺的发展”、“男用香水香精的调和”、“烟草加香加料及其对烟气的影响”、“临摹，还是创拟？— 调香的一些认识”、“香精香料在提升卷烟质量中的作用”；

    国内、外从事香料香精行业研究、教学或生产管理的博士、教授、讲师或企业家等分别讲述“色谱、色质联用及其在香精分析中的应用”（顾梓培）、“高新技术在咸味香精制备中的应用探讨”（肖作兵）、“常用真空设备的工作原理及使用特点”（毛海舫）、“橙和橙香精”（马胜学）、“咸味香料”（舒宏福）、“芳香疗法的由来作用及其应用”（傅冠民）、“新原料介绍及应用”（袁伟民）、“我国香料香精标准和法规概况”（徐易）、“2005年乳品冰品与香精”（周耀华）、“烟草调香基础”（许建营）、“香料香精工业：信息技术渐行渐进 — 解读ERP成功密笈”（王烨、张宁）、“专利介绍— 水溶性香精精制装置”（张宁）、“安全使用食品添加剂与食品企业可持续发展”（周建均）和“含硫化合物的现状和在香精香料中的应用与发展”（卢秉武）；学员们同时还分别上了四次调香实验课。

    经过七天的培训学习，于5月21日下午进行了结业考试考核并颁发了结业证书。