世界各地的香水各有其独特之处，具代表性的有香味变化多端的法式香水，充满骨感的意大利香水，香味单一的日本香水等。兰西香水属正宗法式香水。法式香水因为香料内容较为复杂，除了玫瑰、茉莉等花香系列的香料以外，像蕨类、苔藓、迷迭香、无花果、绿茶、琥珀、肉桂、香草等等，所有可利用的香料要依照不同的调和方法混合在一起，因此法国香水中很少会出现相同或类似的香味。由于上述的原因，一旦遇到了喜爱的香水，通常都不会再见异思迁改换另一种香味了。法式香水香味复杂且变化多端，如果能把握使用的诀窍，以后就可以驾轻就熟地利用香水增添自我魅力。香水的选用有其独特的讲究，不同味道的香水在调制之初就预约好了适合它的顾客群，选定了它适合的场合、季节。（以兰西香水为例）
1. 为季节配搭香水
春天：温度偏低，香氛挥发性较低，适宜选用清新花香或水果花香的香水。如绿色毒液、罂粟花、谷中幽兰等香氛。
夏天：气候炎热潮湿，动辄汗流浃背，一定要气味清新挥发性较高的香水，中性感觉的清涩植物香和天然草木清香都是理想选择。如夏日、晴朗、生命之水、水之源、水之魅等香氛。
秋季：气候干燥，秋风送爽，可试用香气较浓，面带辛辣味的植物香型。带甜调的果香，或化学成分较高的乙醛花香。如清爽、诗琪、银指环等香氛。
冬季：在厚厚的衣物之下，更需浓浓的香氛驱走寒气，清甜花香和辛辣调的浓香都是理想选择。如毒液、沙丘、金指环等香氛。
2．为空间配搭香水
密闭空间：在车厢、戏院等空气循环不佳的空间里不要涂浓烈的香氛，以免刺鼻的香味影响他人，所以最好免涂浓度低、挥发性强的香氛。如水之源、水之魅、馥郁茉莉、明月之桂、谷中幽兰等香氛。
办公室：在办公室和很多人相处，使用个性化的香水容易让别人精神不集中，所以清新淡雅的香氛比较适合上班时用。如诗琪、谷中幽兰、生命之水等香氛。
会议室：在正式会议上保持中性、稳重的香味十分必要，女性们也可以在此选用一些男用香水或古龙水。如帝王马球、清风、清爽等香氛。
餐厅：进餐前一般不要涂浓烈的香水，皆因美食、香氛不可兼得。
医院：香味并非任何一个人闻了都会舒服，进类似医院的公共场合，还是对香水说声"再见"比较好。
3.为场合配搭的香水
婚礼：这种喜洋洋的场合，香氛可以倍增喜气。白天可以选择淡香水， 晚上则可选择浓香水。白天可选生命之水，晴朗、银指环，晚上可选用毒液、金指环等香氛。
约会：选用柑橘水果和苔类香草为原料的香水，内含有令人增添吸引力和荷尔蒙成份。如诗琪、绿色毒液、银指环、晴朗、阳光之旅等香氛。
雨天：潮湿的空气会让香气在水区域内弥散，选用淡香水为宜。如生命之水、水之源、水之魅等香氛。
户外：运动和逛街都易流汗，汗水与香水味混合在一起总会让人敬而远之，这时要选用清新味道的运动型香水。如帝王马球运动、晴朗、清风、清爽等香氛。
睡眠：薰衣草或玫瑰香油有改善睡眠质量的功效，临睡前，在枕下少涂一点儿，一晚香梦随之而来。